Закваски Клеричи (Clerici)
Лактобактерии: Streptococcus thermophilus
Производитель/торговая марка: Клеричи (Clerici)
Страна производства: Италия
Комплектация: Термофильная закваска Клеричи (Clerici) Moz1/Moz2, 100 единиц в саше пакете - 1 шт.
Термофильная закваска для производства моцареллы. Пластичное и мягкое тесто!
1 320 руб.
Артикул:Арт. 2496
Лактобактерии: Lactoсосcus lactis ssp. Lactis; Streptococcus thermophilus
Производитель/торговая марка: Клеричи (Clerici)
Страна производства: Италия
Комплектация: Закваска Клеричи (Clerici) GAL1/GAL2, 50 единиц в саше пакете - 1 шт.
Закваска формирует мягкую консистенцию и чистый кисломолочный вкус.
1 020 руб.
Артикул:Арт. 2499
Лактобактерии: Streptococcus thermophilius; Lactobacillus delbrueskii subsp. bulgaricus; Lactobacillus helveticus; Lactobacillus delbrueskii subsp. lactis
Производитель/торговая марка: Клеричи (Clerici)
Страна производства: Италия
Комплектация: Фермерская закваска Клеричи (Clerici) КАСН1/КАСН2, 100 единиц в саше пакете - 1 шт.
Термофильно-мезофильная закваска Клеричи (Clerici) для вытяжных сыров.
1 320 руб.
Артикул:Арт. 2497
Лактобактерии: Streptococcus thermophilius; Lactobacillus delbrueskii subsp. Bulgaricus; Lactobacillus helveticus.
Производитель/торговая марка: Клеричи (Clerici)
Страна производства: Италия
Комплектация: Термофильная закваска Клеричи (Clerici) НС1, 50 единиц в саше пакете - 1 шт.
Термофильная закваска Клеричи (Clerici) НС1 на 1 тонну молока. Для выдержанных сыров!
1 020 руб.
Артикул:Арт. 2498